PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE DI BENEDETTA – Ricetta Facile Senza Impasto

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PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE di Benedetta
Ricetta Facile Senza Impasto

Video in collaborazione con PANEANGELI
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Prepariamo la pizza in teglia alta e soffice,  senza impasto.  Questa ricetta per la pizza fatta in casa non richiede impastatrice, è facile e alla portata di tutti. La pizza sarà alta e soffice grazie al lievito di birra mastro fornaio PANEANGELI, un lievito di birra disidratato istantaneo che si attiva con 2 cucchiaini di zucchero.

Io ho preparato una pizza margherita con pomodoro e mozzarella, ma possiamo aggiungere tutti gli ingredienti che vogliamo: origano, funghi, salumi e tanto altro!

INGREDIENTI
500 g farina metà manitoba, metà 00
1 bustina di lievito di birra mastro fornaio PANEANGELI 7 g
2 cucchiaini di zucchero
400 ml di acqua tiepida
50 ml di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
300 g salsa di pomodoro con sale, olio e spezie
250 g mozzarella a dadini

RICETTA STAMPABILE ▶︎

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Nguồn: https://ecotown-phumy.com/

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37 COMMENTS

  1. Fatta..Super! Sempre affidabilissime le tue ricette. Questa pizza/focaccia è sofficissima , ben alveolata e comunque con bordo croccante. 🔝

  2. Solo un like nn basta….. Ottimo impasto e finalmente sono riuscita a far lievitare la pizza… Grazie Benedetta

  3. Cara Benedetta grazie, per le tue ricette e la tua grande semplicità senza macchinari, quindi ricette rivolte a tutti nel mondo, grazie. Non ho più messanger per chiederti dove compri le teie di alluminio

  4. Ciao Benedetta ti scriviamo dal Friuli Venezia Giulia precisamente da un paesino vicino a grado,una zona di mare , ti abbiamo scoperto per caso, e da quel giorno ogni dolce che facciamo scegliamo te. Sei simpatica, semplice,spieghi bene le ricette. Ciao e continua a stupirci

  5. Impasto buonissimo e che difficilmente smetterò di fare! Che meraviglia 🌸🌸 Grazie Benedetta 🥰

  6. Ho provato questa ricetta e la pizza é venuta perfetta 😍. Se volessi usare il lievito madre, quanto me ne servirebbe? Grazie 🙂

  7. Non so cosa sia successo ma, nonostante abbia messo abbondante olio sotto, si è attaccata tutta, ho fatto molta fatica a staccarla dalla teglia.Inoltre ho dovuto rimetterla in forno xché ancora cruda.Riprovero' …

  8. Io la preparo da tempo con la ricetta di Benedetta ed è sempre stata il top delle pizze iin teglia.Grazie Benedetta

  9. Ottima ricetta!! Già provata 😁
    Ma se faccio metà farina 00 e metà integrale può andare bene lo stesso?
    Grazie mille!!

  10. Ciao Benedetta complimenti per tt le ricette ke ci proponi.Sono semplici e facili da fare. Per questa pizza che hai fatto invece del lievito in bustine posso usare il cubetto? Quanto? Grazie e ancora complimenti.❤❤

  11. Ciao, quanto lievito di birra FRESCO devo usare al posto di quello secco? e cambia qualche altra cosa usando quello fresco? Grazie

  12. Benedatta ho 10anni e sono una abilissima cuoca quando cucino qualcosa per la mia famiglia mi ispiro sempre da te😘😘😘ho fatto anche il gelato con quattro gusti e faccio sempre da sola grazie Benedatta😘😘😘🍕😋

  13. Ciao 😊 vorrei togliermi un dubbio. In una teglia di alluminio usa e getta devo mettere solo olio e poi la pizza o la cartaforno con sopra l'olio?

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