Cách làm mứt dừa non Không bị chảy nước khi để lâu
Đăng ký kênh:
Nguyên liệu
– 400gr cùi dừa non (không non quá,non quá sẽ bị nhũn,các bạn nhìn hình miếng dừa của mình khi lấy ra khỏi cùi vẫn đứng tròn không bị mềm oặt ra)
– 240gr đường (không được cho ít đường hơn vì sợ ngọt,cứ dao động trong khoảng này là được)
– Một quả chanh
Nguyên nhân và cách khắc phục các lỗi khi sên mứt dừa:
– Mứt không kết tinh được do thiếu đường: với tỉ lệ trên không được cho ít hơn.
– Để lửa quá to làm cho đường bị cháy,keo lại không kết tinh được nên khi sên để lửa thật nhỏ,cái này mọi người nên kiên trì đừng nóng vội.
– Không nên sên mứt lâu quá sẽ làm khô mứt,khi ăn sẽ bị cứng
– Nếu mứt không kết tinh được do thiếu đường thì mọi người đổ thêm đường vào sên tiếp.
– Nếu đường cứ keo lại,sên mãi không kết tinh thì mang đi rửa hết phần đường cũ,cho lại đúng tỉ lệ như trên và sên thật nhỏ lửa.
Cảm ơn quý cô chú, anh chị và các bạn đã theo dõi.
Tác giả: Thu Ta – Handmade VN
Facebook cá nhân:
Nguồn: https://ecotown-phumy.com/
Xem thêm bài viết khác: https://ecotown-phumy.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- BÒ CUỐN LÁ LỐT NGON TUYỆT VỜI
- SƯỜN XÀO CHUA NGỌT – Sườn non xào Rau Củ Quả thơm ngon đúng vị như trong Tiệm ăn by Vanh Khuyen
- 37 MẸO VÀ THỦ THUẬT ĐAN LEN THÔNG MINH
- Đồ Gia Dụng Thông Minh Phần 2- Máy Nướng Bánh Mì – Máy Nướng Bánh – Máy Nướng Thịt
- NEM NƯỚNG – Bí quyết làm Nem Nướng Viên dai giòn và Cách pha Nước Chấm Nem thơm ngon by Vanh Khuyen
nếu mứt dừa bị mốc rồi , xao lại ăn có sao không các bác
Cam on ban da chia se .minh lam da thanh cong👍
C ơi hiện tại e có 1 bịch dừa khoảng hơn 1kg mà e ko biết tỷ lệ làm bao nhiêu đường
Nhìn thấy ngon quá, cảm ơn chị đã chia sẻ.
Cam on chị chỉ chu đáo qua
mẹ ơi con buồn ỉa
Cho e hỏi đường dư mình có thể tận dụng cho lần làm mứt tiếp theo được ko ạ?
Hic moi lam toi hom qua, sag nay thay chay nc, lan dau tien lam ma nan qua
Trung nước sôi le tay ,do ra xa lai nước làm lần 2 cung vay xa sách để rao ,1kg đua 6oog duong
Troi oi . bảo sao dừa của e k kết tinh . em cho ít đg quá
Dừa già lm đc ko cj
lau the
Nhiều quá
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn mình đã làm thành công lần đầu tiên trong đời làm mứt dừa xin cảm ơn 💝💝💝
C ơi.e sên xong để nguội.thấy có sợi dừa bị chảy nước thì giờ làm thế nào cho hết ạ
Em làm nó cứ keo hết vào nhau đường ko khô được huhu
Cho loại đường nào hả chị
Lạy hồn. Câu giờ quá
có làm dừa có dâu được không chị
Chị ơi làm đg đỏ đc ko
Qúa nhiều đường
Sao ko thấy bỏ vani🤔🤔
Quảng cáo nhiều quá.
Cứ sên xong để một lúc nó lại chảy nước bạn ạ. Chán kinh
Quay video mà tiếng on quá nhiều
Chị ơi cho e hỏi là dùng đường chang hay là đường phèn ạ
Bí quyết làm MỨT DỪA non KHÔNG bị CHẢY NƯỚC khi để lâu
Nói thì nghe nhỏ mà tạp âm thì om sòm. Nói chung là khó nghe quá.
Minh phơi nắng có dc ko ngày xưa mjnh làm mức dừa khô là mjn phơi nắng
Ngon qua b oi
Dừa này có nước đâu mà khg chảy. Ad lấy đúng dừa non xem
nhìn ngon quá mà sao mình làm nó cứ nâu nâu
Nói nhiều thế
Em làm sao nó đen thui luôn c à
Em xem clip xong, bắt tay làm liền và đã thành công. Cảm ơn chị nhìu nha
Mình còn bỏ thêm sữa ông thọ với sữa tươi nữa,béo và thơm hơn
Mình cũng làm nhiều lần rồi,cứ cắt miếng như vậy là chỉ đc 1 lúc là mứt bị ướt lại ak,sắc mỏng thì k bị.để miếng là bị ướt lại ak.
Có nhiêu đường rớt hết ra ngoài con đâu nữa bạn
Cho nước cốt lá dứa vào được không chị
👎
Dưa này đâu co non
cam ơn ban đa bay cho minh đa lam thanh công
E cho nhiều đường hơn có kết tinh đk k chị
Chị ơi cho em hỏi nếu dừa mà mình mua được tầm vài ngày và để trong tủ lạnh mới làm Mứt thì có lm sao ko chị????
Chị ơi cho em xin hỏi có thể ngâm đường vs dừa trong tủ lạnh qua đêm đc k vậy chị?
Chị ơi sao em làm ăn ngon mà màu của nó không được trắng cứ đục đục
Mình không ngâm vôi đươc không